食物繊維

『排毒効果・幸せホルモン』について！

まず食物繊維が豊富に含まれる食材は

くだものと野菜に多くふくまれるのは皆さんもご存知ですよね！

○食物繊維の種類

水溶性・不溶性食物繊維の２つがあります！

食物繊維を含む食材、全粒穀類、果物、野菜をとると、FDA『アメリカ食品医療薬品局』によりがんの疾病リスクの低減を表示することを、承認されている！

WHOは、『食事、栄養と生活習慣病の予防』肥満、二型糖尿病、心臓病のリスクを下げると食物繊維に対して認めています。

○水溶性食物繊維

果物・野菜・全粒穀類に含まれる。

FDAにより冠状動脈心疾患の疾病院リスクの低減を承認されている食品成分！

大腸粘膜の保護作用・虫歯の予防効果があります。

その他にも、肥満予防、悪玉コレステロール上昇抑止、血糖上昇の抑制作用、有害物の排出

○不溶性食物繊維

腸内の発がん性物質などの有害物質を体外へと排出する働きがある。

野菜の食物繊維は、乳酸菌の餌！

効果は、腸の蠕動運動の促進、便量の増加

○食物繊維の黄金比

水溶性:不溶性＝1:2

摂取の目安も厚労省が出しているので

参考にしてみてください！

男性21g以上

女性18g以上

100kcalで1gが目安の量です！

○食物繊維を摂取すると、腸内にセロトニンやドーパミンなどの幸せ物質が増加します！

食べ物で、幸福感は変わるんです‼︎

メキシコは、経済的には豊かな国ではありませんが、自殺で亡くなる人は少ない国で、経済性と自殺率がもっとも反比例する国だと言われています！！

勝手な意見ですが、トマトの摂取量が世界一多いことでも知られているメキシコ！

トマトから食物繊維をしっかり取ることで、セロトニンやドーパミンがしっかり出ているからだとおもっております🥳

くじけない心を育て、長生きするためにも腸内細菌を増やす！

食物繊維から、幸せホルモンを作ることが大切！

健康な身体は、腸内環境から！

参考にしてみてください！